24 октомври 2017 (вторник) от 18:00 до 21:00 ч.
Ако искате да опитате истинския вкус на храната от континента, от който е произлязъл животът на земята, заповядайте на курса Африканска кухня.
Ще опитаме ястия от ЮАР и Етиопия – популярни и невероятно вкусни дестинации с огромно кулинарно богатство. Разбира се, ще опитаме също така етиопско кафе и южноафриканско вино.
Лектор: шеф Ивелина Иванова
Инджера – прословутия хляб на Етиопия, приготвян с брашно от древната култура теф и използван като съд за хранене
Бербере – уникалния микс от подправки, който е в основата на етиопската кухня
Доро уот и тикил гомен – невероятно вкусни местни ястия от зеленчуци и птиче месо
Бобути – апетитно и ароматно ястие от агнешко и телешко месо
Жълт ориз с куркума, масло и стафиди
Сочни печени сладки рулца
Курсовете се провеждат
в модерно оборудваната кухня на Меню на адрес:
София
ул. “Лъчезар Станчев” 5,
Sopharma Business Towers,
Търговски център, ет.2
Търговският комплекс разполага с платен паркинг, а след 19 часа и в събота и неделя – паркирането е безплатно.
Всички курсове се провеждат при минимум 6 участника. Максималният брой участници в един курс е 10.
Ако сте възпрепятствани да посетите курса и ни уведомите до 14 дена преди началото му, заплатената сума ще бъде възстановена.
Ако се откажете 14 или по-малко дена преди началото на курса, заплатената сума няма да бъде възстановена.
Правото за посещение на курса може да бъде отстъпено на друг човек.