17 ноември 2018 (събота) от 10:00 до 16:00 ч.

(за наличности вижте тук)

Няма по-голямо удоволствие на света от това да готвиш с другите и след това да споделите заедно приготвената храна с чаша хубаво вино. На курса Испанска кухня ще приготвим 7 ястия с автентичен вкус и ще ги съчетаем с 4 отлични испански вина.

Ще поговорим за местните винени сортове и стиловете испанско вино, за характера и духа на испанската кухня и заедно ще приготвим свежо гаспачо, сервирано в ледена купа, тортия по кастилски, нахут с чорисо в чесново хлебче, задушени миди в херес с хамон, култовата волска опашка в червено вино и вездесъщата паеля от Валенсия. Ще завършим с бърз и фин десерт с къпини, карамел и кремсирене.

Лектор: шеф Ивелина Иванова и Емил Коралов

– свежо гаспачо в ледена купа
– тортия по кастилски
– нахут с чорисо в чесново хлебче
– задушени миди в херес с хамон
– волска опашка в червено вино
– паеля от Валенсия
– бърз и фин десерт с къпини, карамел и кремсирене

Всеки курсист ще получи черно-бяло копие от рецептите по време на курса и книжка в цветен електронен вариант след провеждането му.

Цена на курса: 170 лв.

Цена за ранно записване: 140 лв.

Курсовете се провеждат
в модерно оборудваната кухня на Меню на адрес:

София
ул. „Лъчезар Станчев“  5,
Sopharma Business Towers,
Търговски център, ет.2

Търговският комплекс разполага с платен паркинг.

Всички курсове се провеждат при минимум 6 участника. Максималният брой участници в един курс е 10.

Ако сте възпрепятствани да посетите курса и ни уведомите до 14 дена преди началото му, заплатената сума ще бъде възстановена.

Ако се откажете 14 или по-малко дена преди началото на курса, заплатената сума няма да бъде възстановена.

Правото за посещение на курса може да бъде отстъпено на друг човек.