Шоколад и вино

13 февруари 2018 (вторник) от 18:00 до 21:00 ч.

Хубавият шоколад и доброто вино са създадени за ценители.

Дегустацията им е изключително вълнуващ процес на изследване на дълбочината на вкусовете и ароматите, които могат да се усетят със всички сетива.  А доброто съчетание на шоколад и вино е едно ново ниво на постигане на върховно удоволствие.

Споделете с нас страстта си към тези две легендарни изкушения и заповядайте на кулинарно-сомелиерския курс Шоколад и вино.

На него ще дегустираме и съчетаем 5 невероятни гурме шоколада с произход с различно съдържение на какао с 5 класни вина. Ще говорим за принципите на съчетаване на вино и храна, за правилата за съчетаване на шоколад и вино, както и ще приготвим  и опитаме 6 изненадващи гурме ястия с шоколад и какао.

 

Лектор: шеф Ивелина Иванова
Ивелина Иванова

Ще приготвим

  • тапенаде с маслини и черен шоколад
  • баба гануш с бял шоколад
  • патешки гърди със сос от вишни и шоколад, гарнирани с ризото с вино и маскарпоне
  • свинско филе с хрупкава коричка от какаови зърна и резене
  • моркови с шоколадово-балсамов сос
  • шоколадов брауни-чийзкейк

 

партньори:

Transimport
Kotanyi

Цена на курса: 150 лв.

Цена за ранно записване: 130 лв.

 

Регистрирай се и купи тук!

Цената за ранно записване е валидна, ако се регистрирате и платите до две седмици преди началото на курса.

Запазване на места без предварително заплащане не се допуска!

Плащането се извършва чрез електронния магазин на Vintageclub.bg

Потвърждение за вашата регистрация ще получите след заплащане на курса.

Курсовете се провеждат
в модерно оборудваната кухня на Меню на адрес:

София
ул. “Лъчезар Станчев”  5,
Sopharma Business Towers,
Търговски център, ет.2

Търговският комплекс разполага с платен паркинг, а след 19 часа и в събота и неделя – паркирането е безплатно.

Всички курсове се провеждат при минимум 6 участника. Максималният брой участници в един курс е 10.

Ако сте възпрепятствани да посетите курса и ни уведомите до 14 дена преди началото му, заплатената сума ще бъде възстановена.

Ако се откажете 14 или по-малко дена преди началото на курса, заплатената сума няма да бъде възстановена.

Правото за посещение на курса може да бъде отстъпено на друг човек.

За повече информация:
02 951 66 34
02 951 66 37
088 494 07 48
menu@menumag.bg

Вашето име (задължително)

Вашият Email (задължително)

Относно

Вашето съобщение

Кулинарна галерия