Шоколадови бонбони 2

17 и 18 октомври 2017 (вторник и сряда) от 18:00 до 21:00 ч.

Шоколадът винаги е бил едно от най-големите изкушения за всички. А шоколадовите бонбони – още повече. Всеки бонбон крие своя малка, сладка изненада. Кой би устоял на нежен кадифено-топящ се шоколад с ароматна сърцевина, избухваща в устата?

На курса Шоколадови бонбони 2 отново ще говорим за теорията и практиката за темпериране на всички видове шоколад.

Ще изработим много видове пълнежи, които ще обвием в шоколадова обвивка и ще украсим майсторски с различни техники. Ще направим и бонбони във форма на черупки, които ще напълним с най-невероятния „мармалад“ от шоколад с мед и агаве.

Ще можете да почерпите близки и приятели със сътворените от вас шоколадови удоволствия, защото всеки ще си тръгне от курса с поне 50 бонбона от 7 различни вида.

Лектор: шеф Ивелина Иванова
Ивелина Иванова

Ще приготвим

Всеки ще приготви*:

  • Пралини „Мед и капучино“
  • Трюфели с тахан от кашу
  • Носталгични фъстъчени бонбони в стил „Черноморец“
  • Хрупкави лешникови пралини в стил „Фереро Роше“
  • Трюфели от бял шоколад, ягоди и шамфъстък
  • Ментови квадратчета
  • Бонбони с пълнеж от шоколадов „мармалад“

 

*На курса бонбоните се приготвят по двойки.

 

Партньор на курса:

Cartel
Kotanyi

Цена на курса: 170 лв.

Цена за ранно записване: 140 лв.

 

Регистрирай се и купи тук!

Цената за ранно записване е валидна, ако се регистрирате и платите до две седмици преди началото на курса.

Запазване на места без предварително заплащане не се допуска!

Плащането се извършва чрез електронния магазин на Vintageclub.bg

Потвърждение за вашата регистрация ще получите след заплащане на курса.

Курсовете се провеждат
в модерно оборудваната кухня на Меню на адрес:

София
ул. “Лъчезар Станчев”  5,
Sopharma Business Towers,
Търговски център, ет.2

Търговският комплекс разполага с платен паркинг, а след 19 часа и в събота и неделя – паркирането е безплатно.

Всички курсове се провеждат при минимум 6 участника. Максималният брой участници в един курс е 10.

Ако сте възпрепятствани да посетите курса и ни уведомите до 14 дена преди началото му, заплатената сума ще бъде възстановена.

Ако се откажете 14 или по-малко дена преди началото на курса, заплатената сума няма да бъде възстановена.

Правото за посещение на курса може да бъде отстъпено на друг човек.

За повече информация:
02 951 66 34
02 951 66 37
088 494 07 48
menu@menumag.bg

Вашето име (задължително)

Вашият Email (задължително)

Относно

Вашето съобщение