Класически френски сладкиши

31 януари 2021 (неделя) от 10:00 до 16:00 ч.

(за наличности вижте тук)

Антоанета Ламбер открива финеса на френското сладкарство преди около десет години и за нея това се превръща в истинска страст. Любопитството й я води както към класическите сладкиши, така и към модерните интерпретации на съвременното поколение шефове-звезди. Посещавала е няколко готварски курса в Париж, а всяко пътуване до френската столица добавя по някое ново попълнение към колекцията й от сладкарски книги. Тони не спира да изпробва нови техники и рецепти и за радост на многото свои приятели, обича да споделя своето хоби с тях в уютната зелена градина на дома си.

Ако сте почитатели на есенно-зимните плодове, този курс много ще ви хареса.

 

Лектор: Тони Ламбер

Toni Lamber

Ще приготвим

  • Тарт татан – прочутия обърнат ябълков тарт с карамел, допълнен с прясно приготвени бисквитени трохи с лешници, пухкав и лек крем шантили.
  • Ябълков Тарт – един от най-лесните за приготвяне френски десерти, много вкусен и нискокалоричен.
  • Монблан – класически десерт на 6 века – целувка с въздушно шантили покрити с фиде от кестенов крем.
  • Шоко-крем с шантили
  • Галет де роа – празничен сладкиш с бадемов крем, в който е скрито късметче (малка порцеланова фигурка). С него французите отбелязват католическия празник за пристигането на тримата влъхви на 6 януари, но типичен за френската трапеза до края на януари.

 

Цена на курса: 160 лв.

Цена за ранно записване: 130 лв.

 

Регистрирай се и купи тук!

Цената за ранно записване е валидна, ако се регистрирате и платите до две седмици преди началото на курса.

Запазване на места без предварително заплащане не се допуска!

Плащането се извършва чрез електронния магазин на Vintageclub.bg

Потвърждение за вашата регистрация ще получите след заплащане на курса.

Курсовете се провеждат
в модерно оборудваната кухня на Меню на адрес:

София
ул. „Лъчезар Станчев“  5,
Sopharma Business Towers,
Търговски център, ет.2

Търговският комплекс разполага с платен паркинг.

Всички курсове се провеждат при минимум 6 участника. Максималният брой участници в един курс е 12.

Ако сте възпрепятствани да посетите курса и ни уведомите до 14 дена преди началото му, заплатената сума ще бъде възстановена.

Ако се откажете 14 или по-малко дена преди началото на курса, заплатената сума няма да бъде възстановена.

Правото за посещение на курса може да бъде отстъпено на друг човек.

За повече информация:
02 951 66 34
02 951 66 37
088 494 07 48
menu@menumag.bg

    Вашето име (задължително)

    Вашият Email (задължително)

    Относно

    Вашето съобщение