Тайните на зехтина

4 април 2019 (четвъртък) от 18:00 до 20:30 ч.
4 юли 2019 (четвъртък) от 18:00 до 20:30 ч.

(за наличности вижте тук)

Заповядайте на едно вълнуващо зехтинено пътешествие, за да се насладим на многообразието от вкусове и аромати на Италия. Анна Петкова, сертифициран сомелиер по зехтин, ще ви въведе в необятния свят на зехтина и пленителното му съчетание с храна.

Първо, ще научим повече за категориите зехтин и положителните характеристики на кехлибарения нектар, както и стъпките за дегустиране на зехтин и оценката му. След това, ще опитаме 3 забележителни зехтина extra virgin с отличителен характер от най-висок клас и един не толкова добър представител на категорията за сравнение.

Ще научим и за приготвянето на храна със зехтин и как да съчетаваме различни вкусове в зависимост от характера на зехтина.

За финал, ще се насладим на 4 забележителни вкусови съчетания със зехтин extra virgin от най-висок клас от Пулия, Италия.

Ще приготвим свежа салата с финокио и портокал, както и фантастичен телешки тартар. Ще изпечем вкусна фокача и накрая ще опитаме един много специален десерт – неустоим шоколадов мус, приготвен със зехтин.

 

Лектор: Анна Петкова


Цена на курса: 120 лв.

Цена за ранно записване: 100 лв.

 

Регистрирай се и купи тук!

Цената за ранно записване е валидна, ако се регистрирате и платите до две седмици преди началото на курса.

Запазване на места без предварително заплащане не се допуска!

Плащането се извършва чрез електронния магазин на Vintageclub.bg

Потвърждение за вашата регистрация ще получите след заплащане на курса.

Курсовете се провеждат
в модерно оборудваната кухня на Меню на адрес:

София
ул. „Лъчезар Станчев“  5,
Sopharma Business Towers,
Търговски център, ет.2

Търговският комплекс разполага с платен паркинг.

Всички курсове се провеждат при минимум 6 участника. Максималният брой участници в един курс е 12.

Ако сте възпрепятствани да посетите курса и ни уведомите до 14 дена преди началото му, заплатената сума ще бъде възстановена.

Ако се откажете 14 или по-малко дена преди началото на курса, заплатената сума няма да бъде възстановена.

Правото за посещение на курса може да бъде отстъпено на друг човек.

За повече информация:
02 951 66 34
02 951 66 37
088 494 07 48
menu@menumag.bg

Вашето име (задължително)

Вашият Email (задължително)

Относно

Вашето съобщение