На курса заедно ще приготвим:
- Оссо буко
- Глазирани крехки телешки ребърца
- Телешки скалопини с марсала и манатарки
- Пепър стек
- Стек от бонфиле със сос от маринован зелен пипер
- Телешки език с чеснов сос по испански
АБВ на готвенето: Телешко месо – 26.04.2025
190.00 лв.
26 април 2025
(събота)
от 10:00 до 16:00 ч.
Ароматно и сочно телешко месо! Едно невероятно апетитно изкушение.
Но приготвянето на перфектното телешко месо си е цяла наука.
Ако искате да овладеете изкуството на перфектното телешко или най-крехките и вкусни ребърца, да научите какво се случва в месото, докато го готвим, за ролята на маринатите, солта и коя част по какъв начин се готви, заповядайте на курса АБВ Телешко месо.
Ще направим заедно най-добрите версии на едни от най-вкусните кулинарни класики с телешко месо от целия свят.
Лектор: шеф Ивелина Иванова
В наличност
Описание
Общи условия
Всички курсове се провеждат при минимум 5 участника. Максималният брой участници в един курс е 12.
Ако сте възпрепятствани да посетите курса и ни уведомите до 5 дена преди началото му, заплатената сума ще бъде възстановена.
Ако се откажете 5 или по-малко дена преди началото на курса, заплатената сума няма да бъде възстановена.
Правото за посещение на курса може да бъде отстъпено на друг човек.
