Previous slide
Next slide
Добре дошли в
Кулинарно училище МЕНЮ
Кулинарно училище МЕНЮ предлага избрани курсове за непрофесионалисти, които разкриват кулинарни тънкости и тайни, дават нови идеи за вкусна и красива храна и запознават със съвременните тенденции в готварското изкуство.





Изберете от
Нашите готварски курсове
Изберете предпочитан готварски курс.
За любителите
Нови рецепти
Експериметирайте свободно с нашите рецепти.
Постен тарт с тиква, кестени и гъби
За основата:
6 кори за баница6 с. л. зехтинза пълнежа:100 г арабски кускус100 мл горещ зеленчуков бульон2 с. л. зехтин1 глава червен...
Постен бананов кекс с тахан, орехи и овесени ядки ядки
Съставки:
1 с. л. смелено ленено семе3 с. л. горещо еспресо или гореща вода1 ½ ч. ч. ситно нарязани фурми 300 г200 мл баде...
Телешки стек върху плоча от сол с огретен от сладки картофи
За стековете:
2 рибай рол стека с дебелина поне 2,5 см2 с. л. зехтин extra virgin50 г маслонастъргана лимонова коралимонов сокмлян к...
Панирани калмари
Съставки:
4 туби калмари½ ч. л. сода бикарбонат1 ч. л. сол1 ч. л. захар1 с. л. лимонов сок100 мл бира½ ч. ч. царевично брашно1 ч. ч....
Пиде с млечна разядка
За хлебчетата:
30 г прясна мая200 мл прясно мляко200 мл вода2 ч. л. сол800 г бяло брашно за тестото100 г брашно за доизмесване4 с. л...
Миди с чесън и зехтин с трохи от ръчен хляб, гарнирани с мариновани тиквички и моркови, прах от маслини и скордаля от орехи и картофи
За мидите:
2 с.л. зехтин1 с.л. масло½ ч.ч трохи от ръчен хляб3 скилидки чесън, ситно нарязани500 г миди1 с.л. пастис или узо1 ч.л. е...
Отзиви
От наши курсисти
Контакти
Как да ни откриете
Свърнете се с нас. С удоволствие ще отговорим на всички въпроси свързани с организираните от нас курсове.