Добре дошли в
Кулинарно училище МЕНЮ
Кулинарно училище МЕНЮ предлага избрани курсове за непрофесионалисти, които разкриват кулинарни тънкости и тайни, дават нови идеи за вкусна и красива храна и запознават със съвременните тенденции в готварското изкуство.





Изберете от
Нашите готварски курсове
Изберете предпочитан готварски курс.
За любителите
Нови рецепти
Експериметирайте свободно с нашите рецепти.
Провансалски хляб с мед и зехтин
Съставки:
500 г брашно25 г прясна мая75 г мед150 мл лек зехтин1 портокал1 лимон
1 ч. л. средиземноморска шарена сол/или 1 ч.л. ро...
Постен тарт с тиква, кестени и гъби
За основата:
6 кори за баница6 с. л. зехтинза пълнежа:100 г арабски кускус100 мл горещ зеленчуков бульон2 с. л. зехтин1 глава червен...
Пиде с млечна разядка
За хлебчетата:
30 г прясна мая200 мл прясно мляко200 мл вода2 ч. л. сол800 г бяло брашно за тестото100 г брашно за доизмесване4 с. л...
Хляб-венец с розмарин и пшеничен зародиш
Съставки:
3 с. л. пшеничен зародиш300 мл вода1 с. л. мед30 г прясна мая500 г бяло пшенично брашно100 г фино царевично брашно2 с. л. ...
Постен бананов кекс с тахан, орехи и овесени ядки ядки
Съставки:
1 с. л. смелено ленено семе3 с. л. горещо еспресо или гореща вода1 ½ ч. ч. ситно нарязани фурми 300 г200 мл баде...
Телешки стек върху плоча от сол с огретен от сладки картофи
За стековете:
2 рибай рол стека с дебелина поне 2,5 см2 с. л. зехтин extra virgin50 г маслонастъргана лимонова коралимонов сокмлян к...
Отзиви
От наши курсисти
Контакти
Как да ни откриете
Свърнете се с нас. С удоволствие ще отговорим на всички въпроси свързани с организираните от нас курсове.