Риба и морски дарове 2 – 03-04.06.2025

На курса заедно ще приготвим:

• Фагри печено в ароматна морска сол
• Лаврак със сос от шафран и миди
• Маринован октопод на грил със сос от печени чушки
• Ципура с кокосова коричка и гарнитура от къри леща
• Филе от лаврак на пара с тиквички и сушени домати
• Печени скариди върху плоча от хималайска сол с азиатски сос
• Пълнени калмари на фурна
• Мариновани калмари
• Кюфтенца от сьомга, печени картофи и лимон
• Палачинки с праз и скариди