Изчерпан
Средиземноморски предястия и мезета - 07.07.2026
71.58 € / 140.00 лв.
Бургер фест -15.04.2026
76.69 € / 150.00 лв.
Риба и морски дарове 1 – 28-29.04.2026
107.37 € / 210.00 лв.
Изчерпан
Описание
Рибата и морските дарове са безспорно едни от най-полезните храни, но повечето домашни готвачи се притесняват от тънкостите при почистването и приготвянето им.
Тук, на курса, ще научите различните начини за почистване, обезкостяване и филетиране на риба. Ще се обсъди кой вид риба по какъв начин трябва да се приготви, за да стане най-сочна и вкусна, както и особеностите на морските дарове.
На курса заедно ще приготвим и ще опитаме с чаша хубаво вино:
- Сицилианска салата от октопод
- Знаменитата френска супа буябес
- Терин от сьомга и скариди
- Плетена риба на пара с лимонов сос
- Пълнена ципура с финокио и портокали
- Лаврак плакия с орехи
- Пълнени миди с ориз и зеленчуци
- Пъстърва със сметана и бадеми
- Ще направим най-вкусната домашна топло-пушена скумрия със зелен чай
Общи условия
Всички курсове се провеждат при минимум 5 участника. Максималният брой участници в един курс е 12.
Ако сте възпрепятствани да посетите курса и ни уведомите до 5 дена преди началото му, заплатената сума ще бъде възстановена.
Ако се откажете 5 или по-малко дена преди началото на курса, заплатената сума няма да бъде възстановена.
Правото за посещение на курса може да бъде отстъпено на друг човек.
