Ресторант у дома: Испания – 14.10.2026
75.00 € / 147.00 лв.
14 октомври 2026
(сряда)
от 18:00 до 21:00 ч.
РЕСТОРАНТ У ДОМА: ИСПАНИЯ
Тапас, паеля и вкусовете на слънчева Испания
Потопете се в магията на испанската кухня – свят на споделени тапас, ароматен шафран, чесън, зехтин и незабравими средиземноморски вкусове.
На този курс ще приготвим едни от най-емблематичните испански ястия – точно такива, каквито бихте опитали в уютен ресторант в Барселона, Мадрид или Галисия. Ще научите техники, с които да създавате у дома истинска ресторантска атмосфера и вкус.
КАКВО ЩЕ НАУЧИТЕ
- Как се приготвя перфектна паеля със златист socarrat
- Техники за работа с октопод и морски дарове
- Баланс на вкусовете в испанските тапас
- Как да сервирате ястията красиво и с ресторантско излъчване
ЕДНА ВЕЧЕР В ИСПАНИЯ
Този курс е покана за пътешествие – от галисийските брегове до валенсианските оризища, от оживените тапас барове до сладките изкушения на Мадрид.
Очаква ви вечер, изпълнена с аромат на море, шафран, зехтин, хубаво вино и много вдъхновение.
¡Buen provecho! 🇪🇸🍷
Лектор: шеф Ивелина Иванова
В наличност
На курса заедно ще приготвим:
- Pulpo a la Gallega (Октопод по галисийски)
Крехък октопод, поднесен върху топли картофи, овкусен с топ испански зехтин, пушен червен пипер и морска сол – проста, но изключително елегантна класика от северна Испания. - Paella (с пиле или морски дарове)
Най-известното испанско ястие – ароматен ориз с шафран, богат бульон и златиста коричка на дъното, която испанците наричат socarrat. - Patatas Bravas
Хрупкави картофи със смел доматено-пикантен сос и кадифен алиоли – любима тапас класика, която никога не остава недооценена. - Gambas al Ajillo (Скариди с чесън)
Сочни скариди, приготвени в горещ зехтин с чесън, люта чушка и магданоз – ароматно и ефектно ястие, което носи истинския дух на испанските тапас барове. - Churros con Chocolate
Златисти, хрупкави отвън и нежни отвътре, поднесени с плътен горещ шоколад – сладкият финал на едно незабравимо кулинарно пътешествие.
Всички курсове се провеждат при минимум 5 участника. Максималният брой участници в един курс е 12.
Ако сте възпрепятствани да посетите курса и ни уведомите до 5 дена преди началото му, заплатената сума ще бъде възстановена.
Ако се откажете 5 или по-малко дена преди началото на курса, заплатената сума няма да бъде възстановена.
Правото за посещение на курса може да бъде отстъпено на друг човек.
