Френски десерти с Антоанета Ламбер – 29.10.2026
80.00 €
26 декември 2026
(четвъртък)
от 18:00 до 21:00 ч.
Леки, въздушни и възхитително елегантни и вкусни. Това са френските десерти на Тони Ламбер.
И тази есен ще се потопим в най-доброто сладкарство на света с лесни френски десерти. За една вечер що приготвим 4 различни десерта, с които може да омаете гостите си или за семейно удоволствие.
Ако искате да усетите духа на Парижките сладкарници, заповядайте на тази курс, за да усвоите основни сладкарски техники и да приготвите модерни класики.
Лектор: Антоанета Ламбер
В наличност
На курса заедно ще приготвим:
- Тарт с ананас и кокос: Класическо френско бисквитено тесто с плънка с кокосови стърготини и предварително печен карамелизиран кокос. Вдъхновена от френските колонии в Африка, тази рецепта от известната парижка сладкарница Ладюре ще ви изненада със своя екзотичен вкус.
- Лимонови тарталети с меранг: Един популярен и много свеж лимонов десерт, роден във Флорида, който се предлага целогодишно във почти всяка сладкарница на Франция. Бисквитена основа, лимоново кремю и целувчен крем леко запечен с горелка. Любимата ни доза витамин С в сладко кисела версия.
- Шоколадово моальо: Лесен и бърз народен десерт братовчед на лава кейк и брауни в своята голяма версия с много шоколад и малко брашно, гарниран за по-гурме вкус с лек крем англез.
- Бретонски бисквити: Въздушни и крехки, с френска сол на люспи фльор дьо сел и разбира се с много масло. Регионални от Бретон, но познати на всички французи.
Всички курсове се провеждат при минимум 5 участника. Максималният брой участници в един курс е 12.
Ако сте възпрепятствани да посетите курса и ни уведомите до 5 дена преди началото му, заплатената сума ще бъде възстановена.
Ако се откажете 5 или по-малко дена преди началото на курса, заплатената сума няма да бъде възстановена.
Правото за посещение на курса може да бъде отстъпено на друг човек.
